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みょうが（茗荷）

地面から生え上がっている

茗荷竹

偽茎と茗荷 (右端下隅)

しょうが科．多年草．熱帯アジア原産． 肉質の根茎をもち、葉は２列互生． 偽茎（葉鞘が巻き重なったもので茎のように見える）は１米以上． 　赤紫色の苞片を多数たけのこ状につけ、その間に直径５センチ位の白い不整正花を苞葉の内側から次々に数個開く．　普通、花が咲く前の花序を「花茗荷」や「茗荷の子」と呼び、茎の若いものを「茗荷竹」という．共に芳香に富み、食用にする． 　高さ0.5〜１米．

＜ひとこと＞ 　直径約５センチの花は苞葉の内側から次々に咲くが、１日でしぼむ．高さ約10センチ． 日陰で育つ．料理のつま、吸物の実、薬味などの食用にする． 　茗荷は多く食べると物忘れするという俗説がある． 　（撮影：'02/7、'05/9、'06/7）

.. 花の時期の前後（右端は偽茎）	苞葉が重なり合った花序
.. 開花前の蕾と芽(左)と、花部のアップ(右) 花は２日位で萎れる

　

たなさんの庭の花