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そば

小さな花が群がって咲く

一本の姿

たで科．一年草．中央アジア原産． 茎は中空で赤みを帯び直立． 葉は互生、心形で葉柄の基部は茎を包む． 　花は直径６ミリ程度の白または淡紅色で、茎の先や葉腋から出る長めの花柄に総状に多く付く．花は花弁でなく、がくが花弁状に５深裂したもの． 　果実は卵形でするどい三稜があり緑白色、乾くと黒褐色となり果中の胚乳からそば粉を製する． 　高さ40〜130センチ．

＜ひとこと＞ 　花は一般に夏または秋に咲くが我家では5月に咲き、種が出来る前に枯れた． 最近は、赤い花の咲いた蕎麦畑がよくニュースになっている． 　（撮影時期：'06/5.24〜27、畑 '09/10）

.. 花はガクで、薄いピンク色を 帯びることがある	<参考> 信州のソバ畑
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たなさんの庭の花